Значение слова «Вегетарианство»
В словаре Ожегова
Вегетарианство [рья], -а, ср. Питание только растительной или растительной и молочной пищей. || прил. вегетарианский, -ая, -ое. В. стол (без мяса).
В словаре Ефремовой
Ударение: вегетариа́нство ср.
- Система питания, исключающая или ограничивающая потребление продуктов животного происхождения.
В словаре Д.Н. Ушакова
ВЕГЕТАРИА́НСТВО, вегетарианства, мн. нет, ср. (от ново-·лат. vegetarius - растительный). Учение, считающее недопустимым употребление мясной пищи.
| Неупотребление в пищу мяса.
В словаре Энциклопедии
(от ср.-век. лат. vegetabilis - растительный), система питания исключительно растительной либо молочно-растительной пищей. Вегетарианский режим может назначаться временно с лечебной или профилактической целью.
В словаре Медицинских терминов
(англ. vegetarianism, от лат. vegetare расти, произрастать, vegetativus растительный) общее название систем питания, исключающих или ограничивающих потребление продуктов животного происхождения.