Значение слова «Опара»
Поделиться:
В словаре Ожегова
ОПАРА, -ы, ж. Жидкая закваска для теста из дрожжей и небольшого количества муки. || прил. опарный, -ая, -ое. Опорное тесто (на опаре).
В словаре Ефремовой
Ударение: опа́ра ж.
- Тесто, заправленное дрожжами или закваской.
- Закваска для теста.
В словаре Фасмера Макса
опа́ра
"тесто, приготовленное для выпечки". От пар, па́рить. Вряд ли нрав Мi. ТЕl. (Доп. 2, 75), производя от тур. араrа – то же.
В словаре Д.Н. Ушакова
ОПА́РА, опары, ·жен. Заправленное дрожжами или закваской забродившее тесто. Поставить опару (заквасить тесто).
| Закваска для теста (·обл. ). «Вздулся, как тесто на опаре.» погов.
В словаре Синонимов
закваска
В словаре Синонимы 4
закваска
В словаре Полная акцентуированная парадигма по А. А. Зализня
опа́ра,
опа́ры,
опа́ры,
опа́р,
опа́ре,
опа́рам,
опа́ру,
опа́ры,
опа́рой,
опа́рою,
опа́рами,
опа́ре,
опа́рах
Поделиться: