Значение слова «Узвар»
Поделиться:
В словаре Даля
южн. новорос. малорос. узварец, взвар, вареные сухие плоды, чернослив, груши, яблоки, сливы, изюм и пр. подаваемые в рождественский сочельник. Уз, ус, вм. вз, вос, малорос. и белорус. встречается и в старине нашей, и пр.. узбегти, взбежать; узворотити, воротиться; уздыхать, уздвигнути; также: узголовь, вм. изголовь, верховье реки; то же слышится поныне в пск. и твер.
В словаре Фасмера Макса
узва́р
"компот из сухих фруктов", южн. (Даль, также у Гоголя). Из укр. узва́р – то же от *въз- и вар- (см. вари́ть).
Поделиться: