Значение слова «Бишь»
В словаре Ожегова
БИШЬ, частица (прост.). Обозначает припоминание. Как б. его зовут? О чем б. сейчас я говорил? * То бишь, союз (устар.) - то есть, а именно, вернее.
В словаре Ефремовой
частица разг.
- Употребляется при желании или при усилии вспомнить что-л.
В словаре Фасмера Макса
част., объясняется обычно как аллегровая форма ба́ешь от ба́ю "говорю"; см. Бернекер 1, 32; Микуцкий у Ягича, AfslPh 5, 471. Менее удачна этимология Потебни – от 3 л. мн. аор. бышѩ (Горяев, ЭС 445; Преобр. 1, 21) и сопоставление Соболевского со ст.-слав. бъшиѭ, бьшиѭ ὅλως, сербохорв. ба̏ш "как раз", которые имеют иное знач. Выражения "ты говоришь, он говорит, говорил" часто подвергаются полному преобразованию; ср. де, де́скать, диал. гыт, грыт вместо говори́т и др.
В словаре Д.Н. Ушакова
(·разг. ·устар. ). Частица, вставляемая в речь как знак припоминания, преим. того, что было сказано собеседником. «Как бишь его зовут? - Не кокетничай... Да, бишь, не с кем.» Пушкин.