Значение слова «Казеин»

В словаре Ожегова

КАЗЕИН, -а, м. Белковое вещество, образующееся при створаживании молока. || прил. казеиновый, -ая, -ое. К. клей.

В словаре Ефремовой

Ударение: казеи́н м.

Белковое вещество, образующееся при свертывании молока и применяемое в пищевой промышленности, медицине, для производства красок, клеев, пластмасс и т.п.

В словаре Д.Н. Ушакова

КАЗЕИ́Н зэ, мн. нет, казеина, ·муж. (от ·лат. caseus - сыр) (·хим. ). Белковое вещество, составная часть молока.

(от лат. caseus - сыр), сложный белок, образующийся из предшественника казеина - казеиногена при створаживании молока под действием протеолитических ферментов. Составляет основную массу творога. Применяется для производства красок, клеев, пластмасс, искусственных пищевых продуктов.

В словаре Медицинских терминов

(лат. caseus сыр) смесь фосфопротеидов, входящих в состав молока; содержит полный набор незаменимых для человека аминокислот.

В словаре Синонимы 4

белок, лактарин

В словаре Полная акцентуированная парадигма по А. А. Зализня

казеи́н,
казеи́ны,
казеи́на,
казеи́нов,
казеи́ну,
казеи́нам,
казеи́н,
казеи́ны,
казеи́ном,
казеи́нами,
казеи́не,
казеи́нах

В словаре Словарь иностранных слов

а, мн. нет, м.

Сложный белок, образующийся из белка молока при его свертывании. Казеиновый - из казеина, с ка-зеином. | К. входит в состав творога, сыра, применяется в промышленности для производства пласт-масс, клея, лаков и др.