Значение слова «Салат»
В словаре Даля
м. растен. Lactuca, лактук, подаваемый, с приправою, к жаркому; | сырье, разные растенья, плоды, коренья, приправленные уксусом и пряностями, подаваемые к жаркому. Салат огуречный, свекольный, вишенный и пр. Салатная подлива. Салатник, -ница, рассольник, посуда разного вида, неглубокая, в которой подают к жаркому сырьё, салат. | Любитель салатов. Французы салатники.
В словаре Ожегова
САЛАТ, -а (-у), м. 1. Травянистое овощное растение, листья к-рого идут в пищу в сыром виде. 2. Холодное кушанье из мелко нарезанных овощей, яиц, мяса или рыбы с приправой. || прил. салатный, -ая, -ое и салатовый, -ая, -ое.
В словаре Ефремовой
Ударение: сала́т м.
- Травянистое огородное растение, листья которого употребляются в пищу в сыром виде.
- Кушанье из листьев такого растения, заправленное уксусом, сметаной и т.п.
- Холодное блюдо из нарезанных сырых или вареных овощей, зелени, яиц и т.п., заправленное каким-л. соусом.
В словаре Фасмера Макса
сала́т
Через франц. salade из ит. salata "салат, то, что засолено", откуда укр. сала́та, польск. sаɫаtа.
В словаре Д.Н. Ушакова
САЛА́Т, салата, ·муж. (от ·итал. salato - соленый).
1. только ед. Название различных огородных растений, листья которых идут в пищу в сыром виде.
2. Приправа к жаркому из таких листьев в сметане, уксусе или прованском масле (кул.).
| Вообще - та или иная приправа к жаркому (кул.). Жареное мясо с огурцами, пикулями и другим салатом.
3. Холодное кушанье из нарезанных кусочками овощей, зелени, яиц, иногда мяса или рыбы в сметане, прованском масле, уксусе и пр. (кул.). Салат из помидоров с луком. Картофельный салат. «Путешественник... ел салат из крабов с провансалем.» Федин.
В словаре Синонимов
обряд, рапунцель, портулак, моление, намаз, гаспачо, овощ, салят, салатик, однолетник, эскариоль, латук посевной, сложноцветный
В словаре Энциклопедии
(салят) (араб. - молитва; синоним перс.-тур. намаз), один из главных обрядов ислама - ежедневное пятикратное моление.---однолетнее овощное растение семейства сложноцветных. В диком виде встречается в Зап. и Юж. Европе, Сев. Африке, в Сибири, Ср. Азии, Закавказье. В культуре - во всех земледельческих районах мира. Урожайность достигает 300-500 ц с 1 га. Салат богат витаминами С, В, РР, каротином.
В словаре Синонимы 4
гаспачо, кушанье, моление, намаз, обряд, овощ, однолетник, портулак, рапунцель, растение, салят, сложноцветный, эскариоль
В словаре Полная акцентуированная парадигма по А. А. Зализня
сала́т,
сала́ты,
сала́та,
сала́тов,
сала́ту,
сала́ту,
сала́там,
сала́т,
сала́ты,
сала́том,
сала́тами,
сала́те,
сала́тах
В словаре Словарь иностранных слов
а, м.
1. Травянистое овощное растение, листья которого идут в пищу в сыром виде.
2. Холодное блюдо из нарезанных кусочками овощей, яиц, мяса или рыбы и т.п. с какой-нибудь приправой.
Салатница, салатник - большая широкая чашка для салата. Салатный - относящийся к салату. Са-латовый - бледно-зеленого цвета.||Ср. ВИНЕГРЕТ" title='ВИНЕГРЕТ, ВИНЕГРЕТ это, что такое ВИНЕГРЕТ, ВИНЕГРЕТ толкование'>ВИНЕГРЕТ, МАСЕДУАН.