Значение слова «Свекла»

Поделиться:

В словаре Даля

свеклина, свеколка, растен. и съедомый корень его, Beta vulgaris. Вверху зелено, внизу красно, в землю вросло? Красный сапог (красен бархат) в земле горит? свекла. Свекольный лист или свеколькик, свекольная ботва, идущая в ботвинье. | Свекольник и свекольня, пища, блюдо из свеклы; пирог со свеклой, пареная свекла с суслом и пр. | Свекольник, свекольный рассол. Свекольщик, -щица, огородник, кто разводит свеклу, торгует ею. Свекловица, порода толстой красной или белой свеклы, для варки сахару. Свекловичный сахар. Свекловичник, свекловичная ботва, во щи, в корм скоту.

В словаре Ожегова

Свёкла, -ы, ж. Корнеплод с толстым сладким корнем, идущим в пищу. Столовая с. (с красным корнем). Кормовая с. Сахарная с. || прил. свекольный, -ая, -ое.


В словаре Фасмера Макса

диал. также цвёкла, севск. (см.), укр. све́кла, др.-русск. сеϋклъ (Изборн. Святосл. 1073 г.; см. Срезн. III, 343), Свекла (Домостр. К. 41 и сл., Заб. 114), сербск.-цслав. свеклъ. Заимств. из греч. σεῦκλον, ион. σεῦτλον, атт. τεῦτλον – то же; см. Фасмер, ИОРЯС 12, 2, 274; Гр.-сл. эт. 176; Мi. ЕW 329; Преобр. II, 256.
••
(См. еще Славский, JР, 36, 1956, стр. 72. – Т.)


В словаре Д.Н. Ушакова

СВЁКЛА, свёклы, мн. нет, ·жен. Корнеплод, растение с толстыми корнями, которые богаты органическими веществами (сахаром, белками и т.п.). Столовая свёкла имеет красный корень. Кормовая свёкла. Сахарная свёкла (свекловица).
| Корень этого растения, идущий в пищу. Борщ из свеклы.


В словаре Синонимов

свеколка, сладкий корень, свекловица, мангольд, бурак

В словаре Энциклопедии

род одно-, дву- и многолетних травянистых растений семейства маревых. 6 видов. В культуре двулетние виды: Свекла листовая, или мангольд, и Свекла обыкновенная корнеплодная, к которой относят группы разновидностей сахарной свеклы, столовой и кормовой. Выращивают в Евразии, Сев. и Юж. Америке, Сев. Африке, Австралии.

В словаре Синонимы 4

бурак, корнеплод, мангольд, овощ, растение, свекловица

В словаре Полная акцентуированная парадигма по А. А. Зализня

свёкла,
свёклы,
свёклы,
свёкл,
свёкле,
свёклам,
свёклу,
свёклы,
свёклой,
свёклою,
свёклами,
свёкле,
свёклах

Поделиться:

Похожие слова