Значение слова «Чихирь»
В словаре Даля
м. горское вино, красное, крепкое, привозимое к нам и б. ч. идущее в переделку. | Вообще: виноградное сусло, еще не перебродившее. | Конская болезнь, кровавая моча. | Чихирь в чихирнике, бранное беспутный пьяница, шатун и дармоед. Чихирный вкус или запах, свойственый этому вину, как полагают, от бурдюка, козьего меха, в котором его держат. Чихирничать, быть чихирником.
В словаре Ожегова
ЧИХИРЬ, -я, м. Кавказское домашнее красное вино.
В словаре Фасмера Макса
чихи́рь
м. "крепкое (красное) вино", стар. чихи́р (Хожд. Котова, 1625 г., 102). Заимств. из тюрк., ср. тур. čаkуr "вино", чагат. čаɣуr, караим. Т. čаɣуr, кыпч. čаɣуr, тар. čägir (Радлов 3, 1845, 1848, 1958), карач. čаɣуr (KSz 10, 96); см. Гомбоц 60 и сл.; Локоч 31; Преобр., Труды I, 77.
В словаре Д.Н. Ушакова
ЧИХИ́РЬ, чихиря (чихирю), мн. нет, ·муж. (·тюрк. ). Род кавказского виноградного вина. «Хозяин благосклонный с приветом ласково встает и гостю в чаше благовонной Чихирь отрадный подает.» Пушкин. «Да что, отец мой, чихирю-то вели поднесть.» Л.Толстой.
В словаре Синонимы 4
вино
В словаре Полная акцентуированная парадигма по А. А. Зализня
чихи́рь,
чихири́,
чихиря́,
чихире́й,
чихирю́,
чихиря́м,
чихи́рь,
чихири́,
чихирём,
чихиря́ми,
чихире́,
чихиря́х
В словаре Словарь иностранных слов
иря, мн. нет, м.
Кавказское красное неперебродившее вино домашнего приготовления.