Значение слова «Биополимеры» в толковом словаре Энциклопедии

высокомолекулярные (молекулярная масса 103 - 109) природные соединения - белки, нуклеиновые кислоты, полисахариды, а также их производные. Являются структурной основой живых организмов и играют определяющую роль в процессах жизнедеятельности.