Значение слова «Гастрономия» в толковом словаре Энциклопедии

(от гастро … и …номия), 1) общее название пищевых продуктов высококачественного приготовления, первоначально закусочных. 2) Устаревшее выражение - изысканность, тонкий вкус в еде.