Значение слова «Каперсы»
Поделиться:
В словаре Ефремовой
Ударение: ка́персы мн.
- Почки, молодые плоды, верхушки побегов одного из видов каперса, употребляемые в маринованном виде как приправа к пище.
В словаре Энциклопедии
род деревьев, кустарников, многолетних трав семейства каперсовых. 250-300 видов, в тропиках и субтропиках обоих полушарий. Каперсы колючие - овощная культура (в цветочных бутонах и плодах - белки, масла, витамины), в Европе, Сев. Африке, Сев. Америке, Индии; в Дагестане используют дикорастущие каперсы. Эндемик Юж. Таджикистана каперсы Розанова - охраняется.
В словаре Синонимы 4
приправа
В словаре Словарь иностранных слов
ов, ед. каперс, а, м.
Полукустарниковое стелющееся по земле растение, распространенное в Средиземноморье, Индии, в Крыму, на Кавказе, в Ср. Азии. | Маринованные бутоны, реже соленые недозрелые плоды одного из видов каперсов употребляют в пищу как приправу.
Поделиться: