Значение слова «Квасной» в толковом словаре Д.Н. Ушакова

КВАСНО́Й, квасная, квасное. прил. к квас (спец.). Квасная гуща. Квасная бутылка.
| Приготовленный из кваса (спец., ·обл. ). Квасной кисель.
• Квасной патриотизм (·книж. ·публиц. ирон.) - упрямая, тупая приверженность к мелочам национального быта (выражение вошло в оборот в 20-х годах 19 столетия).