Значение слова «Макса»
В словаре Даля
ж. или Макса сиб. максо ср. твер. пск. рыбий потрох, рыбья печень, которую в Сибири едят сырою; молоки; особ. печень налимья, иногда щучья и др. Максовая похлебка. Максистый налим, с большою печенью. Максун, сибирская рыба; по иным местный осетр, по другим обский сиг.
В словаре Ефремовой
Ударение: ма́кса ж. местн. Печень налима или трески; рыбьи потроха. макса́ ж. местн. см. ма́кса.
В словаре Фасмера Макса
ма́кса
"рыбья печень; молоки", олонецк., арханг. (Кулик., Подв.), колымск., сиб.; впервые у Котошихина 88; максо́, тверск., псковск.; мо́кса, олонецк. Из фин. maksa "печень", эст. maks; см. Калима 160.
В словаре Д.Н. Ушакова
МАКСА́, максы, мн. нет, ·жен. (фин. maksa - Печень) (·обл. ). Печень трески или налима, рыбьи потроха.
В словаре Полная акцентуированная парадигма по А. А. Зализня
ма́кса,
ма́ксы,
ма́ксы,
ма́кс,
ма́ксе,
ма́ксам,
ма́ксу,
ма́ксы,
ма́ксой,
ма́ксою,
ма́ксами,
ма́ксе,
ма́ксах