Значение слова «Мус»

В словаре Д.Н. Ушакова

МУС, МУСС, мусса, ·муж. (·франц. mousse) (кул.). Сладкое кушанье из взбитой в пену фруктовой, ягодной, молочной или шоколадной массы. Клюквенный мусс.