Значение слова «Отруби»
В словаре Ожегова
ОТРУБИ, -ей. Остатки от оболочки зерна после размола. Пшеничные, кукурузные о. Хлеб с отрубями. || прил. отрубный, -ая, -ое.
В словаре Ефремовой
Ударение: о́труби мн.
- Измельченная при размоле оболочка зерна.
В словаре Фасмера Макса
о́труби
мн., укр. о́труби, блр. во́трубi, др.-русск. Отруби, словен. otrȏbi, чеш., слвц. otruby, польск. otręby, otrąb, в.-луж. wotruby, н.-луж. wótšuby. Из от- и руби́ть: "то, что сбито с зерна" (Брандт, РФВ 23, 101; Махек, LF 55, 151; Преобр. I, 670). В высшей степени невероятно родство с тере́ть и образование от этой основы с суф. -ǫb-, вопреки Миклошичу (Мi. ЕW 228), Шпехту (267).
••
(Мошинский (Zasiąg, стр. 318) пытается оправдать эту последнюю этимологию ссылкой на русск. диал. вы́-торки "Отруби", а также на то, что Отруби получаются от трения. – Т.)
В словаре Энциклопедии
побочный продукт мукомольного производства. Отруби состоят из оболочек зерна и неотсортированной муки. Хороший корм для сельскохозяйственных животных всех видов.
В словаре Синонимов 3
остатки от просеянной муки, измельченная под жерновом рубашка зерна (Даль, отрубать)
См. часть...
В словаре Полная акцентуированная парадигма по А. А. Зализня
о́труби,
отрубе́й,
отрубя́м,
о́труби,
отрубя́ми,
отрубя́х