Значение слова «Пастила»

Поделиться:

В словаре Даля

пастилка (лат.раsta сходно с постилать); см. по.

В словаре Ожегова

ПАСТИЛА, -ы, мн, -иды, -ил, -илам, ж. Кондитерское изделие из фруктовой массы и сахара, обычно с добавлением яичных белков. Яблочная п. || прил. пастиль-ный, --ая, -ое.


В словаре Ефремовой

Ударение: пастила́ ж.

  1. Кондитерское изделие тестообразного вида из протертых, сваренных с сахаром фруктов (обычно сбиваемых с яичным белком).


В словаре Фасмера Макса

пастила́
др.-русск. пастела, Домостр. Заб. 163, постела́, Домостр. К. 43, постила, грам. Ивана Грозного, 1578 г. (Срезн. II, 1263).
Заимств., причем источником могло послужить ит. pastello "кружок сухого фруктового сока" или ит. pastiglia "шарик теста, лепешка" или родственное названным словам франц. pastille; см. Грот, РФВ 15, 5; Фасмер, Гр.-сл. эт. 158; Преобр. II, 24. Менее убедительно произведение из ср.-греч. παστῖλος (Дюканж), которое само происходит из ром.; ср. Г. Майер, Ngr. Stud. 4, 69; Дитерих, ВZ 10, 591; Фасмер (там же) против Маценауэра, (LF 13, 182); Преобр., там же. Объяснение из по- и стил-, стелю (Соболевский, РФВ 14, 159; 15, 366 и сл.) представляет собой лишь народн. этимологию.


В словаре Д.Н. Ушакова

ПАСТИЛА́, пастилы, мн. пастилы, ·жен. (от ·лат. pastilus - лепешка). Род сластей тестообразного вида из сваренных с сахаром и протертых фруктов. Яблочная пастила.

В словаре Энциклопедии

(от лат. pastillus - лепешка), кондитерское изделие, полученное сбиванием фруктово-ягодного пюре с сахаром и яичными белками и последующим смешиванием с горячим клеевым сиропом из сахара, патоки и агара (клеевая пастила) или мармеладной массой (заварная пастила).

В словаре Синонимы 4

зефир, пастилка

В словаре Полная акцентуированная парадигма по А. А. Зализня

пастила́,
пасти́лы,
пастилы́,
пасти́л,
пастиле́,
пасти́лам,
пастилу́,
пасти́лы,
пастило́й,
пастило́ю,
пасти́лами,
пастиле́,
пасти́лах

В словаре Словарь иностранных слов

ы, мн. пастилы, пастил, ж.

Кондитерское изделие, приготовляемое из фруктовой массы и сахара, обычно с добавлением яично-го белка.||Ср. ЗЕФИР.

Поделиться:

Похожие слова