Значение слова «Пахтать» в толковом словаре Д.Н. Ушакова

ПА́ХТАТЬ, пахтаю, пахтаешь, ·несовер., что (спец.). «Сбивать из сливок или сметаны (масло). Хочу - с кашей ем, хочу - масло пахтаю.» погов. (что хочу, то и делаю).