Значение слова «Прогоркать»

В словаре Даля

(прогорькать), прогоркнуть, (прогорькнуть) и астрах. прогоронить, стать горьким, запромзгнуть, проникнуться промзглою горечью. Прогорьклая сметана, масло, ветчина, промзглая, испорченная. -лость ж. сост. по прилаг.

В словаре Ефремовой

Ударение: прогорка́ть несов. неперех.

1. Приобретать горький вкус и неприятный запах вследствие порчи.

Похожие слова

• Прогоркание