Значение слова «Пряности»
Поделиться:
В словаре Ефремовой
Ударение: пря́ности мн.
- Продукты растительного происхождения, добавляемые в небольшом количестве к пище для остроты вкуса и аромата.
В словаре Синонимов
специи, хрен, корица, зензевель, тмин, перец, приправа, цедра, гвоздика, имбирь, острота, кардамон, горчица, ароматность, петрушка, шафран
В словаре Энциклопедии
различные части растений, добавляемые в небольшом количестве в пищу для придания ей специфического вкуса и аромата: семена (горчица, мускатный орех и др.), плоды (перец, тмин и т. п.), цветы (напр., гвоздика), листья (лавровый лист и др.), кора (корица) и корнеплоды (хрен, петрушка и т. п.). Повышают сохранность пищи, стимулируют пищеварение.
Поделиться: