Значение слова «Сахараза»
Поделиться:
В словаре Медицинских терминов
см. Бета-фруктофуранозидаза.
В словаре Синонимы 4
инвертаза, инвертин, фермент
В словаре Словарь иностранных слов
ы, мн. нет, ж. хим.
Фермент, расщепляющий сахарозу на два простых сахара - глюкозу и фруктозу; то же, что инвертаза, инвертин.
Поделиться: