Значение слова «Синигрин»

В словаре Ефремовой

Ударение: синигри́н м.

1. Сложное органическое соединение – глюкозид, содержащий в себе серу и обнаруживаемый в семенах, листьях и корнях крестоцветных растений (горчицы, редьки, редиса и т.п.).