Значение слова «Сливки»
В словаре Ожегова
Сливки, -вок, -вкам. Густой жирный верхний отстой молока. С. снимать (также перен.: брать себе лучшее; неодобр.).* Сливки общества (устар. и ирон.) - лучшая часть общества. || прил. сливочный, -ая, -ое и оливковый, -ая, -ое (спец.). Сливочное масло (из сливок). Сливочный крем.
В словаре Ефремовой
Ударение: сли́вки
- мн.
- мн. разг.-сниж.
- Слитые остатки (вина, пива и т.п.).
В словаре Фасмера Макса
сли́вки
мн., буквально "то, что сливается". От с- и лить, ср. опи́лки (Преобр. II, 322).
В словаре Д.Н. Ушакова
СЛИ́ВКИ, сливок, сливкам, ед. нет.
1. Густой жирный молочный продукт, образующийся в верхнем слое отстоявшегося молока или отделяемый от молока сепаратором. Снимать Сливки. Бить масло из сливок. Топленые Сливки. Сбитые Сливки. Кофе со сливками.
2. перен. Самая лучшая, отборная часть чего-нибудь. Самые Сливки. Сливки общества (перевод ·франц. creme de la societe) (избранная, отборная публика; ·устар., ·шутл. ). «Вечера, на которых собирались... Сливки настоящего хорошего общества.» Л.Толстой. Снимать Сливки с чего-нибудь (брать себе самую лучшую часть чего-нибудь; ·разг. ирон.).
3. Слитые остатки различных спиртных напитков (спец.). «Сливками не потчуют, а их на уксус ставят.» Даль.
В словаре Синонимов
пахта, сливочки, каймак, суфле, жирные остатки, отстой; элита, избранные, лучшие (из лучших), (цвет, соль) земли
В словаре Энциклопедии
молочный продукт с 10-35% жира. Получают сепарированием молока. Энергетическая ценность 100 г сливок при 35% жира 1,4 МДж (334,5 ккал). Сырье для производства сметаны и масла.
В словаре Синонимы 4
каймак, отстой, пахта, продукт, суфле, устой, цвет
В словаре Полная акцентуированная парадигма по А. А. Зализня
сли́вки,
сли́вок,
сли́вкам,
сли́вки,
сли́вками,
сли́вках