Значение слова «Хам» в толковом словаре Фасмера Макса

I I – межд., передающее жадное поедание, ха́мкать "есть", ха́мка "собака", детская речь, звукоподражательное. Едва ли правильно сближение с ша́мать "шептать" (Ильинский, ИОРЯС 20, 4, 174), которое предполагало бы праслав. древность.
II II, род. п. -а "грубиян", раньше "слуга, крепостной, мужик", напр. донск. (Миртов), укр. хам, польск. сhаm. Принимая во внимание диал. ха́мово коле́но "слуги", олонецк. (Кулик.), следует возводить хам к имени Хама, сына Ноя, библейск., цслав. Хамъ из греч. Χάμ; см. Брюкнер 176; Мi. ЕW 423; Христиани, AfslPh 34, 325. Меньше оснований говорить о происхождении из тур. χаm "грубый", вопреки Горяеву (ЭС 394).