Значение слова «Хрен»
В словаре Даля
м. хренок, хрень м. новг. твер. хрён, хренина м. растен. Сochlearia armoracea, особ. пряный корень его, приправа пищи. Говядина с хреном. Хрен подается отдельно; поросенок под хреном. Залить сметанным хреном. | Дикий хрен, растен. Crambe pinnatifida. Хрен редьки не слаще. Дешев хрен, а черт ли в нем! Цыган купил (чего больше) на грош, да евши плакал неделю. Та же щука, да под хреном. Хрен да редька, лук да капуста - лихого не попустят. Ты за хрен, а хрен за тебя! Гость на хрен, на редьку, дорогой гость. | Хрен или старый хрен, хреновка ж. хрыч, хрычовка, карга; старикашка, старушонка, бранное Хреновая подлива, хрен вареный. Хреновник м. хреновый огород, гряды. | Хреновник, тертый хрен с уксусом, прикладываемый к телу замест горчичника. | Хреновая ботва.
В словаре Ожегова
ХРЕН, -а (-у), м. Растение сем. крестоцветных с корнем, содержащим едкое эфирное масло, а также корень этого растения, употр. как приправа к пище. * Старый хрен (прост, бран.) - о старом человеке. Хрен редьки не слаще - поел. о том, что одно плохое не лучше другого такого же. || уменьш. хренок, -нку (-нка), м. 1) прил. хреновый, -ая, -ое.
В словаре Ефремовой
- м.
- Травянистое овощное растение семейства крестоцветных с большим разветвленным корневищем, горьким и едким на вкус.
- Корень такого растения, употребляемый в пищу или используемый как лечебное средство.
- м. разг.-сниж.
- Употребляется как бранное слово, которым обзывают неприятного человека (обычно пожилого).
В словаре Фасмера Макса
род. п. -а, также старый хрен, презрительно, о старике; укр. хрiн, сербск.-цслав. хрѣнъ, болг. хря́н(ът), сербохорв. хре̏н, род. п. хрѐна, словен. hrèn, род. п. hréna, др.-чеш. chřěn, чеш. křen, слвц. chren, польск. chrzan, в.-луж. khrěn, н.-луж. kśěn.
В связи со слав. словом приводят одно место из Теофраста (9, 15, 5): ἔτι δε δαῦκον δαφνοειδες κροκόεν, καὶ ἥν ἐκεῖνοι μεν ῥάφανον ἀγρίαν καλοῦσι, τῶν δ᾽ἰατρῶν τινες κεράϊν (Шрадер–Неринг 1, 450; 2, 55, ср. также Плиний, Nat. Hist. 19, 82: сеrаïn). Речь идет, по всей видимости, о бродячем названии; см. Хоопс, РВБ 23, 568; Бернекер I, 402; Миккола, Ursl. Gr. I, 11; Ваlt. u. Slav. 46. Недостоверны сближения с нидерл. schrijnen "царапать, жечь, зудеть" (Лёвенталь, ZfslPh 7, 407), с др.-инд. kṣārás "жгучий, едкий", греч. ξηρός "сухой" (Лёвенталь, AfslPh 37, 384). Не вяжется со свидетельством Теофраста объяснение слова *хrěnъ как заимств. из чув. χǝrεn – то же, которое Рясянен (Toivonen-Festschrift 126) связывает с чув. χǝr- "раскаляться", тюрк. прич. kуzɣаn "тлеющий", kyz- "краснеть".
В словаре Д.Н. Ушакова
ХРЕН, хрена, мн. нет, ·муж.
1. Растение из ·сем. крестоцветных с большим корнем, содержащим едкое эфирное масло.
2. Корень этого растения, употр. как пряная приправа к пище. Тертый хрен. Поросенок под хреном. «Хрен редьки не слаще.» погов.
• Старый хрен (·разг. ·фам. ·пренебр.) - бранно о старике, старом человеке. «Знаем мы тебя, старый хрен.» Кокорев. «А он, старый хрен, заупрямился.» А.Кольцов.
В словаре Синонимов
елда, овощ, мальчик, кила, шишка, детородный орган, конец, пряности, убивец, причинное место, мужское достоинство, щекотун, фаллос, ванька-встанька, достоинство, пенис, уд, мужской половой орган, мужской член, старик, член, болт, хренок, хер
В словаре Энциклопедии
род многолетних трав семейства крестоцветных. 3 вида в Евразии. Хрен обыкновенный - овощная культура (в корнях витамин С, эфирные масла, фитонциды), в европейских странах, Индии, Китае, США; в России во всех земледельческих районах, урожайность 100-300 ц с 1 га.
В словаре Синонимы 4
болт, елда, конец, овощ, пенис, пряность, растение, старик, уд, фаллос, хер, хренок, член, шишка
В словаре Полная акцентуированная парадигма по А. А. Зализня
хре́н,
хре́ны,
хре́на,
хре́нов,
хре́ну,
хре́ну,
хре́нам,
хре́н,
хре́ны,
хре́ном,
хре́нами,
хре́не,
хре́нах