Значение слова «Чеснок»
В словаре Даля
м. съедомое, пряное растенье, Allium sativum. Чеснок полевой, Allium rotundum. - мыший, A. angulosum, черемшан, или A. tenuissimum. - степной, A. odorum. - дикий, Sempervivum tectorum? | Teucrium scordium, конский(?), заячий чеснок, лошадиный майоран. Похлебка с чесноком. Спаленый мышьяк пахнет чесноком. Кто чесночку поел - сам скажется. Не ела душа чесноку, так и не воняет. Сердце с перцем, душа с чесноком. Чеснок да редька, так и на животе крепко. Чеснок толченый, да таракан печеный. | Частокол, палисадник; частые столбы, колья; пни, стулья под избу; сплошная забойка свай. Тын, забор чесноком. И около острогу ж, против приступных мест, рву не копано и чесноку не побито, стар. Под Исакиевским собором чеснок, или сваи биты чесноком. Чесноковка, чесночина, одна головка, луковка чесноку; чесноковинка, чесночинка, то же, или один зубок чесноковки. Честна чесноковина да луковка. Чесночный запах слышится от корня акации. Чесноковая ступка, чесночница, в которой толкут чеснок. Чесночник, гриб Agaric. aliaceus. Чесновица, растен. Alliaria, переводное.
В словаре Фасмера Макса
I чесно́кI, род. п. -ока́, укр. часни́к, чосни́к, др.-русск. чеснъкъ, прилаг. чесноватъ; чесновитъкъ, болг. че́сън, чесно́в лук, чесне ср. р. "головка Чесноку", сербохорв. чѐсан, род. п. чѐсна "Чеснок", чѐсно ср. р. "головка Чесноку", словен. čésǝn, česǝnj, чеш. česnek, слвц. česnak, сеsnаk, польск. czosnek, в.-луж. čеsnаčk "кресс".
Праслав. *čеsnъ, древняя основа на -u, сближается с čеsаti (см. чеса́ть), сербохорв. чѐсати "причесывать, срывать, расщеплять". Таким образом, Чеснок получил название в связи с тем, что его головка расщепляется на так наз. зубцы; ср. д.-в.-н. сhlоbоlоuсh "Чеснок": ср.-в.-н. klieben "раскалывать"; см. Бернекер I, 151; Иокль, Kretschmer-Festschr. 81; Мi. ЕW 35; Крек, Einl. 122; Мейе, Ét. 453; Преобр., Труды I, 71. Ср. сл.
II чесно́кII "частокол", др.-польск. сzоsnеk – то же. Брюкнер (80) связывает с česati. В таком случае тождественно чесно́к I.
В словаре Д.Н. Ушакова
ЧЕСНО́К, чеснока (чесноку), мн. нет, ·муж. Луковичное растение, отличающееся острым вкусом и резким запахом, употр. в пищу, особенно как приправа. Колбаса с чесноком. Поесть чесноку.
В словаре Энциклопедии
двух- и многолетнее травянистое растение рода луковичных. Овощная культура (в луковицах содержатся сахара, витамины С, В, эфирное масло), на всех континентах.
В словаре Синонимы 4
лук-чеснок, овощ, растение, чесночок, шарлот
В словаре Полная акцентуированная парадигма по А. А. Зализня
чесно́к,
чесноки́,
чеснока́,
чесноко́в,
чесноку́,
чесноку́,
чеснока́м,
чесно́к,
чесноки́,
чесноко́м,
чеснока́ми,
чесноке́,
чеснока́х