Значение слова «Шафран» в толковом словаре Ефремовой
Ударение: шафра́н
м.
Луковичное растение семейства ирисовых с линейными узкими листьями, с воронкообразными, обычносиневато-фиолетовыми цветами; крокус.
Высушенные рыльца цветков такого растения, используемые как пряность, для окраски пищевых продуктов в оранжево-желтыйцвет, а также применяемые в парфюмерии.