Значение слова «Эрготизм» в толковом словаре Медицинских терминов

(ergotismus; франц. ergot спорынья) пищевое отравление, возникающее при употреблении пищевых продуктов из зерна, содержащего примесь склероций гриба Claviceps purpurea (рожков спорыньи).