Значение слова «Пассеровка»
Поделиться:
В словаре Ефремовой
Ударение: пассеро́вка ж.
- То же, что: пассерование.
- Обжаренная мука, обжаренные овощи, приготовленные для закладки в бульон, соус, жаркое.
В словаре Синонимов
пассерование
В словаре Синонимы 4
пассерование
Поделиться: