Значение слова «Гастрономия»
В словаре Ожегова
ГАСТРОНОМИЯ, -и, ж. Пищевые продукты, преимущ. закусочные. || прил. гастрономический, -ая, -ое. Г. магазин.
В словаре Д.Н. Ушакова
ГАСТРОНО́МИЯ, гастрономии, мн. нет, ·жен.
1. Изощренный вкус в еде, понимание тонкостей кулинарного искусства.
2. Общее обозначение закусочных товаров и наиболее дорогих пищевых продуктов. Гастрономия, вина, фрукты (надпись на вывесках).
В словаре Энциклопедии
(от гастро … и …номия), 1) общее название пищевых продуктов высококачественного приготовления, первоначально закусочных. 2) Устаревшее выражение - изысканность, тонкий вкус в еде.
В словаре Полная акцентуированная парадигма по А. А. Зализня
гастроно́мия,
гастроно́мии,
гастроно́мии,
гастроно́мий,
гастроно́мии,
гастроно́миям,
гастроно́мию,
гастроно́мии,
гастроно́мией,
гастроно́миею,
гастроно́миями,
гастроно́мии,
гастроно́миях
В словаре Словарь иностранных слов
и, ж.
1. собир. Пищевые мясо-молочные продукты, преимущ. закусочные.||Ср. БАКАЛЕЯ" title='БАКАЛЕЯ, БАКАЛЕЯ это, что такое БАКАЛЕЯ, БАКАЛЕЯ толкование'>БАКАЛЕЯ.
2. Отдел в магазине, торгующий такими продуктами. Гастрономический - относящийся к гастроно-мии.||Ср. БАКАЛЕЯ" title='БАКАЛЕЯ, БАКАЛЕЯ это, что такое БАКАЛЕЯ, БАКАЛЕЯ толкование'>БАКАЛЕЯ.