Значение слова «Айран»
В словаре Даля
местами переделано в арьян м. у всех татарских племен, разболтанная на воде простокваша для питья.
В словаре Ефремовой
Ударение: айра́н м.
- Молочный продукт, вкусом напоминающий кефир (распространенный в Сибири, Средней Азии, Крыму и на Кавказе).
В словаре Фасмера Макса
айра́н
"напиток из кислого молока", также арья́н, айря́н, оренбургск.; заимств. из тур., чагат., крым.-тат., казах., карач., балкар. airan – то же; см. Радлов 1, 25; Кунош; также KSz 10, 85; 15, 199. Ср. арья́н.
В словаре Д.Н. Ушакова
АЙРА́Н, айрана, мн. нет, ·муж. (·тюрк. ajran). На Кавказе - напиток из кислого молока.
В словаре Синонимы 4
напиток, простокваша
В словаре Полная акцентуированная парадигма по А. А. Зализня
айра́н,
айра́ны,
айра́на,
айра́нов,
айра́ну,
айра́нам,
айра́н,
айра́ны,
айра́ном,
айра́нами,
айра́не,
айра́нах
В словаре Словарь иностранных слов
а, мн. нет, м.
Молочный напиток, напоминающий кефир, употребляемый как прохладительный в Казахстане, Ср. Азии, на Кавказе, в Крыму и в Сибири.||Ср. АЦИДОФИЛИН" title='АЦИДОФИЛИН, АЦИДОФИЛИН это, что такое АЦИДОФИЛИН, АЦИДОФИЛИН толкование'>АЦИДОФИЛИН, ЙОГУРТ" title='ЙОГУРТ, ЙОГУРТ это, что такое ЙОГУРТ, ЙОГУРТ толкование'>ЙОГУРТ, КАЙМАК" title='КАЙМАК, КАЙМАК это, что такое КАЙМАК, КАЙМАК толкование'>КАЙМАК, КУМЫС" title='КУМЫС, КУМЫС это, что такое КУМЫС, КУМЫС толкование'>КУМЫС, МАЦОНИ.