Значение слова «Истовыриться»

В словаре Даля

ИСТОВЫТОУРИТЬСЯ костр. осерчать, разгневаться, рассердиться.

В словаре Фасмера Макса

истовы́риться
"принять угрожающую позу", яросл. (Волоцкий). Вероятно, нельзя отделять от извы́ристый "капризный, своенравный". Возм., от из-, усилит. част. то и вы́риться.