Значение слова «Месить»

В словаре Даля

месивать [или мешивать; это относится к двум глаголам, которые посему и путаются (мешаются, но не месятся); мешать, мешивать, и месить, мешивати или мешивать] что, мять, комкать и толочь; перемешивая утолачивать, мешая переминать; говорится о густом вешестве, напр. о глине, тесте. Толокно месят на молоке и на квасу. Месивала я и не такую квашню. Кто тихо ходит, тот густо месит. -ся, быть месиму. Тесто круто, не месится, его нельзя месить. Вмесить изюм в тесто. Вымеси хорошохонько. Домесила, что ли? Замеси квашню. Много грязи измесила. Намесила на три пирога. Отмесилась баба совсем. Помеси-ка еще. Помесивай чаще. Подмеси мучки, да перемеси хорошенько. Примесивай больше муки. Промеси дежу, не жалея кулаков, размеси все. Смеси все вместе. Умесилась до поту. Месенье ср. длит. меска ж. окончат. действ. по глаг. | Кормить корову мескою или месивом, мелким и запарным кормом. Месильный, к месенью относящийся. Месиковатый, мягкий, вязкий, как тесто. Месиковатый песок, глинистый, в сырых комьях. Месиковатость ж. свойство по знач. прилаг. Месиво или месево ср. мучной корм для птиц или скота; сечка с отрубями, с мякиною и пр. Припаси месивца. (Словарь Академии принял, по произношению пск. метиво вм. месево, а метина вм. мякина и пр.). Месетка ж. яросл. месника пск. твер. месиво; высевки, отруби; | хлеб из отрубей, на квас или для скота. Меситник (месятник) м. перм. пшеничный хлеб. Месивный, к месиву относящийся. Меселица ж. пск. твер. вязкая, топкая грязь. Эка меселица на дворе! Месель, то же. Месушка ж. новг. толокно на воде, на квасу. Месеница, мешеница, густая смесь. Месилка ж. лопаточка, веселко для мески. Месильня ж. заведенье или отделенье, где месят. Конная месильня при черепичном заводе. Месила или месильщик м. -ница ж. кто месит. Месилин, месильщиков, -щицын, им принадлежащий; -щичий, к ним относящийся. Месик? пск. драчун, забияка.

В словаре Ожегова

МЕСИТЬ, мешу, месишь; мешенный; несов; что. Мять, перемешивая. М. тесто. М. глину. М. грязь (перен.: идти по грязной дороге, по глубокой, жидкой грязи; разг.). || сов. смесить, смешу, смесишь; смешенный. || прил. месильный, -ая, -ое (спец.) и смесительный, -ая, -ое (спец.). М. цех хлебозавода. Смесительная установка.

В словаре Ефремовой

Ударение: меси́ть несов. перех.

Мять, разминать густые вещества, перемешивая их с жидкостью.

В словаре Фасмера Макса

меси́ть
мешу́, меша́ть, укр. мiси́ти, блр. месíць, ст.-слав. мѣсити, мѣшѫ συγκιρνᾶν "miscēre", болг. ме́ся "мешу, мешаю", сербохорв. миjѐсити, ми̏jеси̑м, словен. mẹ́siti, чеш. mísiti "месить", слвц. miеsit᾽, польск. miesić, mieszę, в.-луж. měsyć "месить", н.-луж. měsyś.
Родственно лит. maišýti, maišaũ "мешать", лтш. màisît – то же, лит. mаĩšаlаs "смесь, мешанина", maĩštas "мятеж", др.-прусск. mауsоtаn "переме- шанный", др.-инд. mēkṣayati "помешивает, мешает", mḗkṣanam "палка для мешания"; с другой ступенью вокализма: лит. mìšti "мешаться", mišriù "вперемешку", др.-инд. miçrás "смешанный", далее – лат. misceō, miхtus "мешаю", ирл. mеsсаim – то же, д.-в.-н. miscan "мешать", ср.-в.-н. meisch "хмельной мед", норв. meisk "смесь", греч. μίγνῡμι, μεῖξαι, μείξω, μίσγω (из *mig-skō); см. Бернекер 2, 52 и сл.; Траутман, ВSW 175; Арr. Sprd. 374; Педерсен, Kelt. Gr. I, 76; 2, 577; IF 5, 58 и сл.; Уленбек, Aind. Wb. 225; Торп 321; М.–Э. 2, 551, 636; Буга, РФВ 73, 341.

В словаре Д.Н. Ушакова

МЕСИ́ТЬ, мешу, месишь, ·несовер. (к смесить), что. Мять, разминать, перемешивая (густые вещества). Месить глину. Месить тесто.
• Месить грязь или месить по грязи (·разг. ·шутл.) - итти по грязной дороге. «Боярин оставлял коня у ворот и месил по грязи пеший.» А.Н.Толстой.

В словаре Синонимов

бить, играть, мять, перемешивать, размешивать, избивать